Voorkom voedselverspilling

Bewustwording
Voedselverspilling is een veel voorkomend probleem. Bedrijven en consumenten doen er allemaal even hard aan mee. Ondertussen zijn er miljoenen mensen met honger.

De laatste jaren ben ik me steeds bewuster geworden van mijn eigen gedrag. Het werd me duidelijk dat ik daar zelf iets aan kan en moet veranderen wil er iets veranderen in deze wereld. En aangezien ik mijn dochter en alle kinderen in de wereld en gezond klimaat, een volle buik en een goede gezondheid toewens ben ik een plan gaan bedenken voor mijn gezin; onze bijdrage aan de wereld. Hoe klein en onbenullig het ook lijkt.
Het plan is het instellen van een nieuw week patroon.

Mijn week heeft nu 2 bijzondere dagen:
Kliekjesdag = woensdag. Alles wat over is gebleven de afgelopen dagen wordt opgegeten.
Soepdag = zondag. Van de overgebleven groenten in de koelkast maak ik een lekkere soep. Heel inspirerend omdat je soms verrast wordt door de combinatie van groenten!

Daarnaast zijn er nog tal van tips om voedselverspilling tegen te gaan en die je zelf kunt invoeren.

• Voordat je boodschappen doet, kijk wat er is!
• Maak eerst oudere producten op.
• Koop alleen aanbiedingen als je deze nodig hebt.
• Voorgesneden groenten zijn korter houdbaar, maak deze dus eerst op.
• Controleer 2x per week de houdbaarheidsdatum van de producten in de koelkast.

Een leuke bijkomstigheid is dat het uiteindelijk geld bespaart in je eigen portemonnee en onze afvalberg minder groot wordt! 

"Met het voedsel dat nu wordt weggegooid, kun je drie miljard mensen te eten geven."
Bron: www.tastethewaste.nl(

Hoeveel voedsel verspil jij? Welke acties onderneem jij zelf? Laat het ons weten, reageer. Samen weten we meer!